食堂作為集團(tuán)廣大干部職工就餐的核心陣地，管理方式和就餐結(jié)算效率直接影響到食堂的經(jīng)營和員工的企業(yè)歸屬感。近期，岱山交投集團(tuán)針對(duì)食堂結(jié)算慢、浪費(fèi)多及監(jiān)管難等難點(diǎn)，通過進(jìn)行系統(tǒng)性數(shù)字化“改造”，創(chuàng)新打造以“互聯(lián)網(wǎng)+食堂”為核心的現(xiàn)代化食堂管理模式，助力提升企業(yè)全體職工就餐幸福感。

線上訂餐  刷臉取餐

一站式智能用餐全流程

    目前，食堂人臉識(shí)別支付系統(tǒng)的應(yīng)用不僅為食堂“增彩”，更加減少了排隊(duì)等候時(shí)間，緩解就餐高峰期人群聚集、擁擠狀況，提高了就餐效率。同時(shí)，廣大職工只需通過智慧管理系統(tǒng)在線上為賬戶進(jìn)行充值，無論是消費(fèi)賬單查詢還是賬戶余額信息等均一目了然。

    線上支付結(jié)算既便于統(tǒng)計(jì)餐品訂單量，也可通過刷臉識(shí)別應(yīng)用場(chǎng)景極速識(shí)別、便捷響應(yīng)。職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，極大提高了食堂運(yùn)營效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗(yàn)。

精準(zhǔn)備餐  降本提效

杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”

    靈活運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)按需備餐、刷臉支付，削減了食堂人工結(jié)算成本。大數(shù)據(jù)后臺(tái)讓食堂管理者直觀了解用餐者的需求，提升食堂經(jīng)營能力。

    同時(shí)，職工按需自選菜品，解決“餐品供需不對(duì)稱”的問題，減少浪費(fèi)降低成本。集團(tuán)食堂經(jīng)營者通過可視化大數(shù)據(jù)后臺(tái)系統(tǒng)分析沉淀的消費(fèi)數(shù)據(jù)、支付數(shù)據(jù)和用戶數(shù)據(jù),精準(zhǔn)把握員工用餐喜好,將主要精力放在受歡迎的菜品上，打造爆款，提升員工的滿意度、上座率及光盤率，從而提高經(jīng)營效果。

“食”刻堅(jiān)守  筑牢屏障

“阻斷神器”全力護(hù)航

    為減少人員聚集帶來的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)，集團(tuán)食堂提前做好開餐前消殺工作，為50多臺(tái)餐桌安裝“隔斷神器”，同時(shí)積極推行分餐制、盒飯制、分時(shí)段就餐制，確保職工安全就餐。